1 、

1、蒸肉老抽10g、蒸肉香辣醬20克 、蒸肉

準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、

蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蒜末 適量 、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。
7、蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉醬油,蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。 2、蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
8、
配料: 黑毛豬肉 適量